1.食物アレルギーについて

食物アレルギーは、特定の食物を食べたときに、異物からからだを守ろうとする仕組み（免疫反応）が過敏に働き、アレルギー症状が起きることです。

本来ですと、からだにとって有益な免疫反応ですが、何らかの理由による行き過ぎたものになってしまったのがアレルギーです。

アレルギー反応には４つの型がありますが、代表的なアレルギー疾患はⅠ型（即時型反応）とⅣ型（遅延型反応）に含まれます。食物アレルギーはⅠ型（即時型反応）です。

食物アレルギーのもっとも多い症状は皮膚症状ですが、ショック症状を起こして生命に危険が及ぶことがあります。このような強いアレルギー反応がアナフィラキシーです。

アレルギーを起こしやすい食物は、乳児期では圧倒的に鶏卵が多く、卵・牛乳・小麦・大豆・米その他の順になります。いままで３大原因といえば、卵・牛乳・大豆でしたが、最近は小麦が増加してきました。

食物アレルギーは、特定の食物を食べたときに、異物からからだを守ろうとする仕組み（免疫反応）が過敏に働き、アレルギー症状が起きることです。本来ですと、からだにとって有益な免疫反応ですが、何らかの理由による行き過ぎたものになってしまったのがアレルギーです。

１．食物アレルギーについて：目次

■参考文献

学童と大人のための食物アレルギーQandA：目次へ

1.Q1:Ⅰ型アレルギー反応についてもう少し詳しく教えてください。

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